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舌尖上的中国标准,二十年遥遥领先!

保利中轻  · 公众号  ·  · 2024-08-21 07:00

主要观点总结

本文介绍了保利中轻在食源性肽产业方面的突出贡献。从推动人类摄入蛋白的途径不断升级,到制定行业标准,建设技术研究平台,推出系列肽产品,并举办国际肽学术研讨会等,展示了保利在食源性肽产业中的领先地位和不懈努力。同时,也指出了未来的发展方向和战略定位。

关键观点总结

关键观点1: 保利中轻推动食源性肽产业的发展。

文中提到保利中轻在食源性肽产业中的多个贡献,包括推动行业发展、制定行业标准、建设技术研究平台等。

关键观点2: 保利中轻关注国民健康需求。

文中提到中国食品院蛋白功能肽研发团队始终聚焦国民健康需求,引领推动我国营养大健康产业高质量发展。

关键观点3: 保利中轻在国际上建立影响力。

通过举办国际肽学术研讨会,获得国际发明专利,建立起具有广泛国际影响力的食源性低聚肽基础研究、产业化开发和应用研究平台。

关键观点4: 保利中轻未来的发展方向和战略定位。

文中提到保利中轻将继续利用科技引领、创新发展,成为中国轻工行业科技研发的主力军,打造世界一流的科技创新产业集团。


文章预览

才下舌尖 又上心头 一张餐桌连着千家万户 连着广袤山河 从“吃得饱”到“吃得好” 这之中的观念跨越离不开 生物科技和营养科学的引领带动 二十年前 一群保利人 翻开食源性肽产业 标准化发展的第一页 推动人类摄入蛋白的 途径不断迭代升级 写下了餐桌上的大文章! 2004年,国家发改委公布大豆肽粉国家行业标准(QB/T2653-2004), 标志着中国第一个肽类食品原料行业标准的出台 。作为牵头起草单位,保利中轻下属中国食品院组建了专门的蛋白功能肽研发团队,对标准的基本概念、吸收机制、制备方法逐项打磨,最终拿出了具有开创性、引领性的方案, 填补了中国在食源性肽产品标准化领域的空白,也为中国食源性肽产业步入规范化、标准化发展轨道奠定了坚实的基石。 发布中国肽类食品原料首个轻工行业标准 在后续的二十年时间里,中国食 ………………………………

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