舌尖上的中国标准，二十年遥遥领先！

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才下舌尖 又上心头 一张餐桌连着千家万户 连着广袤山河 从“吃得饱”到“吃得好” 这之中的观念跨越离不开 生物科技和营养科学的引领带动 二十年前 一群保利人 翻开食源性肽产业 标准化发展的第一页 推动人类摄入蛋白的 途径不断迭代升级 写下了餐桌上的大文章！ 2004年，国家发改委公布大豆肽粉国家行业标准（QB/T2653-2004）， 标志着中国第一个肽类食品原料行业标准的出台 。作为牵头起草单位，保利中轻下属中国食品院组建了专门的蛋白功能肽研发团队，对标准的基本概念、吸收机制、制备方法逐项打磨，最终拿出了具有开创性、引领性的方案， 填补了中国在食源性肽产品标准化领域的空白，也为中国食源性肽产业步入规范化、标准化发展轨道奠定了坚实的基石。 发布中国肽类食品原料首个轻工行业标准 在后续的二十年时间里，中国食 ………………………………