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【滋味】春色入盘!用豌豆苗和白玉菇一同解锁春日生机

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2025-03-15 20:53
    

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三月的雨丝刚染绿柳梢,菜场的角落已悄然换了主角——白玉菇撑开小伞,豌豆苗蜷着嫩芽,这对春日限定CP,正等着被端上餐桌。 跟随步骤,来做一份简简单单的 豌豆苗拌白玉菇 ,解锁春日生机! 豌豆苗拌白玉菇 视频时长31秒,建议在WiFi环境下观看 材料准备 豌豆苗、白玉菇、生抽、香醋、香油 做法 1、 白玉菇清洗后焯水,捞出备用。 2、 豌豆苗清洗浸泡,去除腥味,再焯水约30秒,捞出控干水分。 3、 碗里调料汁,生抽、香醋、香油,充分搅拌,即可解锁一盘颜色翠绿、口感脆爽的春日限定。 完成 白玉菇滑如绸, 豌豆苗脆生响, 恍惚像咬住了湿润的春风, 头茬的春菜真是格外鲜美。 资料:青浦区融媒体中心 编辑:孔祥如、王美丹 ………………………………

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