县城土特产是鹅肝！山东，你还有多少“隐藏款”？

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作为全国首个农业总产值过万亿元的省份，山东不仅是全国人民“菜篮子”“果盘子”“鱼篓子”的贡献者，近年来更是在阿胶、鹅肝、三文鱼等特色产品上做出别样文章，已拥有7个国家级优势特色产业集群。2023年，山东农产品出口连续25年居全国首位，贸易伙伴遍及230多个国家和地区。山东“特产”到底有啥特别之处？ 从“看天吃饭”到“四季不断”，从“望洋兴叹”到“走向深海”， 山东以占全国1.6%的国土面积生产出全国9.0%的肉类、12.7%的禽蛋和7.7%的牛奶。 2023年，山东省肉蛋奶总产量1685.56万吨，同比增加6.62%，占全国总产量的9.69%。不仅如此，致力于“耕海牧渔”的山东，海水工厂化养殖产量持续在全国领跑，年可提供优质海水鱼4万吨。 除了传统意义上的肉蛋奶、果菜鱼，山东还立足市场需求发展特色产业，从鹅肝、三文鱼等优质食材 ………………………………