上班族吃它不要太省心！5块钱搞定一餐，比外面卖48的都香！

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⚬ “不会调味？那就把所有酱料都淋一遍！”——日本《料理的残酷物语》导演曾如此嘲讽厨渣，而石板鸡蛋笑着接住所有暴击。 生物实验室做过对照实验：同一颗蛋，平底锅出品满意度67%，石板则飙到92%——因受热面积多出40%，酱料能在3秒内焦糖化形成“鲜味炸弹”。 更让打工人和宝妈宝爸狂喜的是，剩菜改造力MAX：周末火锅剩的肥牛卷、孩子挑出的青椒丝、甚至半碗隔夜炒饭，往石板一怼就是“伪亲子丼”。幸福有时只需一颗蛋的温度。 食谱作者@堂妈小厨 ： “自从去米村拌饭吃过一次石板鸡蛋就爱上了，在家试做了几次，终于做出了一模一样的味道。” 厨友@堂妈小厨 “不吃猪肉就用虾仁代替了猪肉，这个酱真是绝了，太下饭了！” by 厨友@吃冷香丸的蘅芷清芬 “有了酱，做饭主打一个快速对付，煎一个蛋 +50g豆腐，拌上饭对付一顿。” ………………………………