在墨尔本，你喝到的咖啡可能不再是人做的了！

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不涨价就好 为 了应对咖啡师工资上涨造成的成本增加，也为了控制咖啡的价格不超过每杯6澳元， 墨尔本上百家咖啡馆正在使用自动奶泡机代替咖啡师。 虽说这些自动奶泡机有的一台就要1.5万澳元，但通过取代咖啡师，据说 每周可以为咖啡馆节省数千澳元，每年节省高达6万澳元。 从长远来看还是划算的。 因此，Mulberry Group和Only Hospitality等咖啡连锁巨头都正在投资这些设备。 Only Hospitality的老板Julien Moussi经营着Inglewood Coffee Roasters连锁店。 他表示， 尽管初始投入昂贵，但很值得。 “以前，我们每天早上都需要两名咖啡师来制作450杯咖啡，但现在只需要一名。” Moussi本人也是一名咖啡师，这段时间他一直在Sorrento的门店使用自动奶泡机，效果非常好，因此他计划在Malvern East的门店也安装一台。 Moussi说： “自动奶泡机和咖啡师打出的奶泡，顾客喝 ………………………………