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我家过年“老字号” 《都市现场》春节特别策划 ~ 一年的漂泊，一年的思念，一年的期待，过年了，家家户户的餐桌都会摆满美味佳肴。在其中，总有那么一两样取材并不昂贵，看上去也不起眼，但它是这个家当之无愧“老字号”，饱含着传统、亲情、乡愁与温暖。今天起，《都市现场》春节特别策划《我家过年“老字号”》上线啦！带你回顾江西记忆中的“老字号”年味儿…… 新余分宜·打麻糍 在江西省新余市分宜县钤山镇大岗山村，每到过年，村里人都会提前将食材和工具准备好，等待在外务工、求学的村民返乡，一块热热闹闹 打麻糍，吃麻糍 。 1月15日上午8点，接完儿子返乡路上打来的电话，年逾古稀的朱复汉便和另一位村民提前将备好的糯米和红豆倒出清洗，然后再将其浸泡在水中。 大岗山村民 朱复汉：米要泡一天是因为米要发起来
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