小暑 | 炎炎夏日长，偷得半日凉

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小暑，是二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。 暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。 “ 小 暑 至 一候温风至 二候蟋蟀居宇 三候鹰始鸷 三 候 小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。 《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热； 在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 “ 小 暑 至 吃伏面 吃暑羊 蜜汁藕 食 俗 吃伏面 入伏之时，我国小麦生产区家家麦满仓，人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，所以有“头伏饺子 ………………………………