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餐企老板内参
中国首席餐饮经管新媒体,餐饮产业链社交与服务平台。超过100万餐饮老板的每日经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等共同投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、供应链电商、创投孵化。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
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餐企老板内参
社区食堂,卖起“10元剩菜盲盒”
餐企老板内参
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公众号
· · 2024-08-06 18:59
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总第 3936 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 社区食堂,突现“剩菜盲盒” 剩菜盲盒的风越吹越远了。 近日,上海徐汇区的华富社区食堂推出了一款标价10元的“菜品盲盒”。 “盲盒”里盛有三种荤素菜品,且均为现烧,该“盲盒”售卖时间为社区食堂每天营业结束前一小时,中午是13点-13点半,晚上为19点到20点之间。该社区食堂经营者表示,此优惠活动旨在为有需求的顾客推出的活动,既解决了菜品浪费问题,一定程度上减少了餐厨垃圾。 有网友认为“这简直就是选择困难症的福音,主打安排啥就吃啥”,“太适合我这种7点下班到家且不挑食的人了”。 但也有很多消费者觉得“听着不错,实际都是坑,三个根本不爱吃的菜买回来干嘛呢?”更有人直言“只能说明这个套餐的售卖对象不是你”。 “这不就是卖剩下的饭菜吗?” 为此,该社区食 ………………………………
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