华西医院最新研究，这种天然植物成分，或能减缓衰老

文章预览

题图  |  Unsplash 撰文 | 宋文法 类胡萝卜素，广泛存在于胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝、柑橘类水果等植物中。类胡萝卜素是人体必需的，因为其中一些是维生素A的前体，而维生素A是视力、免疫功能和皮肤健康的重要营养素。由于人类无法合成类胡萝卜素，因此必须通过饮食摄入。 类胡萝卜素具有强大的抗氧化能力，还具有抗炎特性，可以增强免疫功能。然而，氧化应激和炎症是导致衰老过程的重要因素，因此，类胡萝卜素可能有助于延缓衰老。 2024年12月10日， 四川大学华西医院 的研究人员在" Biogerontology "期刊上发表了一篇题为" Associations between dietary carotenoid and biological age acceleration：insights from NHANES 2009–2018 "的研究论文。 研究显示， 饮食中摄入更多的类胡萝卜素与减缓生物衰老显著相关，表明其具有抗生物衰老作用，并且这种关联在多种 ………………………………