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​这个番茄上不上确实纠结了一会儿

田螺姑娘hhhaze  · 公众号  · 美食  · 2024-05-21 19:04

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因为成本更高一些,一方面是品牌方的种植成本和选品成本高,自建净水体系用来灌溉,按售卖标准选出的商品果率只有不到50%,这些最后都会体现在成本上。另外得从新疆直发顺丰空运,物流也省不了。 但我自己试了几次,发现这样对商品果率的控制有一个最大的好处,就是不会觉得每批不一样,都网购番茄了,不就是想买个好点儿的吗?等好几天结果和楼下超市的差不多真的会生气。 永远在尝试番茄,也一直从线下线上不同的渠道买番茄,能同时兼顾口味、熟度和稳定性的确实不多,我觉得品牌方在品质上的努力和他们对零售价的把控态度也是一致的。为了保证熟度到位,这次的番茄可能不得不采取每天限量采摘的方式来控制,感兴趣的朋友们可以试试看。 口感酸甜,风味清晰饱满; 水分充沛,肉质细腻,有肉有瓤,爆浆感强; 番茄皮会 ………………………………

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