450℃下生存的虾，咋煮熟？

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▣ 公号：好奇心实验室（ID：feizhengchang123） 北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，不知其几千里也。……这得多大个锅才能炖下？ 西海有虾，通体洁白，生活在450°C的海底火山旁。……这虾可得怎么煮熟啊！ 自从英国人发现海底热泉旁的白色盲虾后，遥远的神秘东方为其烹饪方式可谓煞费苦心。 有人说，可以造一个巨型高压锅，给它压一压，理论上还是能做熟的。 有人说，为啥非得煮熟，也可以直接吃刺身啊！ 还有人说，要有逆向思维，既然这种虾生活在450°C环境里，那料理的时候可以直接把这个虾扔沸水里，给它冻死，吃冰虾。 其实呢，也可以为这种虾专门打造一种焖锅，上面放菜，下面扔两只盲虾。 菜在焖煮的过程中，下面的虾自由在锅底活动，有效防止粘锅。 ………………………………