「吃」出来的癌症，这7个饮食习惯要小心！

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本文 约 3000 字，阅读约需 6 分钟 太长不看 7 个饮食因素可能增加癌症发病风险： 吃太胖 、 吃太咸 、 嚼槟榔 、 吃霉变的食物 、 吃太多加工肉类 、 喝酒 、 幽门螺杆菌感染 。 根据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构 （IARC） 发布的2022年全球最新癌症负担数据显示， 全球新发癌症病例1996万 ， 死亡人数974万 （新发和死亡病倒数均包括黑色素瘤） 。据估计， 约 1/5 的人一生中会罹患癌症，约 1/9 的男性和 1/12 的女性会死于癌症 [1] 。 中国国家癌症中心的数据预估 2022年 中国新发癌症病例 约 482.47万 （男性253.39万，女性229.08万） ， 因癌症死亡人数  257.42万 （男性162.93万，女性94.49万） ， 在全球范围来看都是比较高的 [17] 。 （当然也有我国人口基数较大的因素。） 癌症虽然是多因素综合作用的结果，但生活方式特别是饮食因素与癌症的发 ………………………………