养生的风吹到了咖啡界，中式药膳受90后追捧

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咖啡正在大众生活中焕发着蓬勃生命力。 上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。 CBNData调查显示，绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯，大约25%的“爱咖人士”每天一杯起，饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。 中国咖啡产业规模正快速扩大，预计到2025年总值将突破3693亿元。 从肉桂到醋栗，从椰子到西梅，探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时，养生的风也吹到了咖啡界，将药膳融入咖啡是健康新公式，枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。 01 ■ 品质升级咖啡豆受关注 肉桂新奇口味高速增长 中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道，人们对于咖啡的要求更加精致化，现磨咖啡赛道迎来了爆发。 数据显示，现磨赛道规模增速高达28%，超越全行业水平(20% ………………………………