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-以下内容有广告- 如果食材界有奥斯卡，我愿投票将一座小金人颁发给 “包浆豆腐” 。 煎炸或烘烤过的它，外酥里嫩，像是韧豆腐中裹了一块儿豆腐脑。 油炸、香煎、空气炸锅、火锅、汤煮、烤箱……甚至微波炉，都能做，不挑厨具。 如果一定要说它有什么缺点，那就是 容易吃太多 ，本来就不存在的马甲线更保不住了。 传统包浆豆腐出自云南石屏。 其他地方出产的豆腐就缺少了那种风味。 素食星球为您推荐—— 人间喜物石屏豆腐 。 👇 点 击下图一键购买 01 包浆豆腐的几种吃法 包浆豆腐的原产地石屏，偏安于滇南一隅，距离昆明260多公里，是一个安静的古城。 吃豆腐是这里的风俗，大街小巷有数不清的豆腐摊，人间喜物 制作包浆豆腐的陶阿姨，今年已经快70岁了，从小就在豆腐坊跟着父母做豆腐，30岁开始接下豆腐坊，她最常用的烹饪豆
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