那些一个月不吃水果的人，最后都怎样了？

主要观点总结

本文主要讨论了水果的营养价值以及是否可以用其他食物替代水果的问题。文章指出水果中的维生素C、膳食纤维、矿物质和生物活性成分等营养价值可以被蔬菜等其他食物替代。同时，文章也提到了吃过多水果可能带来的健康风险，如增加非酒精性脂肪肝等慢病风险。最后，文章给出了吃水果的建议以及一些需要谨慎吃水果的人群。

关键观点总结

关键观点1: 水果的营养价值及是否可以替代

水果富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分，但蔬菜等其他食物也可以提供这些营养成分。在营养层面，蔬菜可以替代水果。

关键观点2: 吃过多水果可能带来的健康风险

水果中的果糖如果摄入过多，可能增加非酒精性脂肪肝等慢病风险。另外，果糖也能促进尿酸和自由基的生成，容易引起胰岛素抵抗。

关键观点3: 吃水果的建议

中国居民膳食指南建议每天吃200~350克水果。可以选择在加餐的时候吃，每次100克。某些人群如高血糖/糖尿病患者和正在减肥的人群在吃水果时需要更加谨慎。

文章预览

有的朋友说，就喜欢吃甜的， 可不可以不吃主食，改成吃水果； 但 有的朋友却说，水果含糖量那么高， 更容易胖人吧，能不能不吃水果，会不会营养缺乏。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷   那水果到底是不是可以不吃呢？今天我们就来聊一聊这个事。   水果吃多了会怎样？ 1 容易胖人   这应该是大家最容易想到的，还真有可能这样，毕竟水果可以提供能量，而且很多水果能量还不低，比如冬枣、牛油果、榴莲、香蕉，7 颗大冬枣的能量就相当于 1 小碗米饭哦。 2 增加非酒精性脂肪肝等慢病风险 这都是因为果糖，一方面是很多水果本身就富含果糖，另一方面是水果富含的蔗糖，在体内分解也可以分解成果糖。 虽然果糖和葡萄糖作为单糖，都可以直接吸收入血，但是在体内的利用却大不同，身体的每个细胞都可以把葡萄糖作为能量来 ………………………………