又一批餐厅倒下，餐饮业遭遇“倒春寒”！

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只 要不下牌桌，就还有机会。 本文 由红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：周沫；编辑：景雪 春节收假后，不少重返岗位的打工人感慨， 身边许多熟悉的餐饮店消失了。 近日，红餐网实地走访了广州多个商圈、街区，并同时与北京、上海、深圳、杭州等多地餐饮人交流发现： 眼下， 餐饮市场正在经历一场凛冽的“倒春寒”。 “开店5年，哪怕疫情期间，中午都没有遇到白板的。今年春节假期复工后，已经好几天中午白板了。” “元宵后让我感觉餐饮业真正的冷，已经做了最坏的打算。” “今年生意惨死了，从元宵节开始，一天比一天淡。” “家附近有个饭店，原来5个厨子，春节前砍到3个，春节后3个厨子开始轮休，看来快要倒闭了。” “干了十年快餐，今年春节后最差，3000元都卖不到，以前最差的时候也有7000+元。” “身边几个同行，正 ………………………………