主要观点总结
本文介绍了当前社交平台上流行的“破店咖啡”现象,从全国各地门店的火爆程度、破店咖啡的特点、以及消费者的心理需求等方面展开阐述。
关键观点总结
关键观点1: 破店咖啡现象引发关注
社交平台上掀起一股打卡“破店咖啡”的热潮,全国各地多家门店成为当地热门地标。
关键观点2: 破店咖啡的特点
咖啡馆开始集体“反精致”,以不贴壁纸、不吊顶、斑驳的水泥墙等原始风格为特点,受到年轻人的追捧。
关键观点3: 消费者心理需求的变化
消费者追求返璞归真的体验,摒弃繁琐,追求本真。破店风格满足了消费者的这种心理需求,成为新的吸睛密码。
关键观点4: 破店咖啡的成功因素
制造反差感、惊喜感是破店咖啡的引流密码。以“破”为主题,打造第一眼冲击力,用细节平衡原始感与舒适度,创造有趣的内容去匹配,同时价格亲民,都是破店咖啡成功的关键。
关键观点5: 经营者的思考
经营者在创新的同时不能忽视产品力的重要性,只有新鲜感和个性是不够的,产品质量和服务质量才是长久经营的基础。
文章预览
破到极致,就是潮。 文 | 伍月 编辑 | 子淇 来源| 咖门(ID:KamenClub) 封面来源 | pexels 门店越破,反而越火? 最近,社交平台上掀起一股打卡“破店咖啡”的热潮。 从北京、上海,到广州、重庆,全国各地多家门店冲上当地热门榜,还有的“开业第一天就挣到了一年房租”! 咖啡馆开始集体“反精致”了? 一“破”就火“反精致” 咖啡馆成打卡新地标 不刷漆、不贴壁纸、不吊顶,如今,咖啡馆越像“工地现场”,就越受年轻人追捧。 广东东莞的旺记啡行,由老旧平房改造而成,只有十几平,斑驳的水泥墙年代感满满。 门头白底红字,简洁醒目,门前有一棵百年木棉树,咖啡店的菜单就以木牌挂在树上。树下的桌椅随便坐,网友称 “有种在村口和老友吹水的氛围” 。 图片源自小红书博主 @哈哈柒,已获授权 主理人老罗告诉我,去年11
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