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最正宗的异国美食,隐藏在这些中国小县城?

三联美食  · 公众号  ·  · 2024-08-17 21:00

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*本文为「三联生活周刊」原创内容 新刊出炉! 点击上图,一键下单↑↑↑ 「夏日美食」 小城美食,往往更加多姿多彩与鲜活动人。这是《三联生活周刊》历年的美食寻访中持续关注的一类目标。今年,我们把目光聚焦在有着国际餐饮的小城。一线城市有各国美食并不稀奇,但三四线小城也能汇聚地道的国际风味,就稍显奇幻。这或者来自于华侨归国的特殊背景,又或者和通向世界各地的商品贸易有关。 在小城享受这些国际滋味,不仅意味着更合适的性价比,更重要的是它让人看到了食物中蕴含的历史,以及里面所折射出的多元文化。我们也总是可以通过对食物的微小探索,与更加广阔的世界发生连接。 浙江义乌、青田和海南兴隆,就让我们跟随记者的脚步,去这三处小城一探究竟吧! 文 | 丘濂 吴丽玮 驳静 义乌 晚上十点多,我站在宾王路 ………………………………

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