英伟达业绩超预期，但一夜蒸发$2000亿；外资撤退，高端餐饮撬不开中国人荷包；每辆分3.67万元给华为，赛力斯还赚到了钱

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作者 | 智谷产业组 智谷趋势出品 | ID：zgtrend 外资撤退，把高端餐饮的根抽走了 高端餐饮，正在雪崩。 近日，曾被《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅”的鼎泰丰，宣布要在10月31日前陆续关闭在中国的14家门店。 鼎泰丰目标客群是月薪10万左右的高净值人士，它家6个一笼的黑松露小笼包卖130块左右，有“美食中的LV”美誉。 鼎泰丰的突然倒闭，不是孤例，去年以来，高端餐饮的大逃杀一直在上演： 被王嘉尔、周扬青等明星打卡过，红极一时的餐厅KOR Shanghai，此前宣布歇业了； 七夕刚过，人均1580元，位于外滩十八号的高端餐厅L'Atelier 18，开业才半年多就突然闭店了； 曾被称为“上海最难预约餐厅”，平均880元/位的上海JEJU餐厅，则在去年闭店； …… 红餐大数据显示，从去年5月到今年7月，上海人均客单价在500元以上的餐饮店减少了1400多家。 ………………………………