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星巴克逃离价格战

三亿世代  · 公众号  ·  · 2024-10-20 11:35

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出品|虎嗅商业消费组 作者|苗正卿 题图|视觉中国 在布莱恩·尼科尔( Brian Niccol )于9月正式成为星巴克CEO后,外界一直好奇这位曾在塔可钟、Chipotle Mexican Grill创下业绩增长神话的消费圈明星经理人,会如何扭转星巴克当下的“困局”。 他把第一刀砍向了“低价策略”。 虎嗅获悉,布莱恩·尼科尔已经对于前任Laxman Narasimhan的“低价策略”彻底推翻。在北美等市场,星巴克彻底取消了Laxman Narasimhan力推的“买一送一”和“降价50%”等活动。 值得注意的是,低价策略是Laxman Narasimhan掌舵星巴克时代的“根本性策略”,甚至Laxman Narasimhan至少在两次财报电话会议上重点描述过这种“基于星巴克APP,给用户频繁发送优惠券,从而拉动用户消费频次”的策略对星巴克的战术意义。在Laxman Narasimhan的认知中,低价可以让星巴克赢回市场份额。 但真实的情况 ………………………………

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