夫妻双双确诊

主要观点总结

本文主要报道了一对制作腌菜的夫妇因长期食用腌制食物而双双被确诊为胃癌的案例，并详细阐述了经常吃腌制食品的危害以及健康食用腌制食品的方法。

关键观点总结

关键观点1: 夫妇因长期食用腌制食物患上胃癌

报道了一对制作腌菜的夫妇因腌制食物中的高盐、亚硝酸盐等导致双双患上胃癌的案例。

关键观点2: 腌制食品的危害

经常吃腌制食品会增加癌症、高血压的发病风险，可能导致体重增加，甚至引发亚硝酸盐中毒。

关键观点3: 健康食用腌制食品的方法

通过控制摄入量、减少盐分、腌制食品代替盐炒菜、搭配富含维生素C的蔬果、选择低盐腌制食品等方法，可以降低腌制食品对健康的不利因素。

文章预览

努力做长春人最喜欢的公众号 点击标题下方蓝字关注  长春晚报 据福建电视台报道 近日，莆田一女子 因反复腹痛前往医院就诊 被确诊为胃癌 不久后，其丈夫也被查出胃癌 而且情况比妻子更严重 医生追问病史后发现 元凶竟是腌菜 据了解 这对夫妻俩是制作腌菜的行家 他们做的腌包菜、腌海鲜等 在邻里间广受赞誉 腌菜于他们而言 不仅是拿手绝活 更是日常餐桌上难以割舍的挚爱 事情还要追溯到不久前 64岁的刘阿姨开始反复腹痛 前去福建协和医院就诊 被确诊为胃癌 刘阿姨惊吓之余也让丈夫做了检查 结果65岁的刘叔叔 也查出患有胃癌 两人癌症均处于早期 好在通过及时的手术，夫妇恢复状况良好，病理检查结果也传来佳音，愈后较为乐观。 医生解释， 腌制食物属于高盐食物，含有亚硝酸盐等物质，而胃里的蛋白质分解产物胺类，会与亚硝酸盐发 ………………………………