“潮汕人，世界上舌头最敏感的一群人！”

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---风雅吃喝事，就在三联生活市集--- 2024年12月下旬，我们一行人终于走进了潮汕。再没有一个地方比潮汕更具神秘气息了。如果你从地图上搜索，一定会发现，这个世界上有无数家潮汕牛肉火锅、潮汕工夫茶馆、潮汕砂锅粥店，甚至“潮汕站”，但却并不存在一个叫做“潮汕”的地方。 潮汕到底在哪里？首先，在广东确实不存在一个具体的下辖区叫做潮汕，它更像一个后缀着文化区的概念。一般来说潮汕地区指潮州、汕头、揭阳以及丰顺县的一部分，更广义一些还会再加上汕尾。而现在所说的“潮汕地区”在隋唐、两宋时期其实被称作“潮州”，元时命名为“潮州路”，明、清则为“潮州府”。而历史上最早出现“潮汕”这个词是在清光绪三十二年后，当时的印尼侨领修建了一条“潮汕铁路”，联通潮安和汕头。这之后，随着现代化的发展，80年 ………………………………