消费时评 | 跨界消费让传统商业焕发新生

文章预览

菜市场里喝咖啡、书店里交朋友、千年古刹里寻文创……过去，消费者习惯于在不同场景做不同的事：喝酒去酒吧、看书去书店、社交去咖啡馆。但现在，年轻人希望在一个空间内实现多种消费需求。 四川成都的太古里商业区附近，一个普通菜市场内悄然开了一家精品咖啡店。店铺外是热闹的菜贩叫卖声，店铺内却是香气四溢的手冲咖啡和复古工业风的装潢。顾客一边买菜，一边喝咖啡，甚至有人专门来打卡拍照，感受这份独特的“市井与文艺的碰撞”。这一模式迅速在全国多个城市扩散，北京、上海、杭州等地也相继出现“菜市场咖啡”，成为年轻人社交媒体上的热门话题。 “菜市场咖啡”，映射的正是跨界消费模式。原本泾渭分明的商业边界正在被打破，传统业态被赋予新的消费场景，成为年轻人追捧的新潮流。从菜市场里的精品咖啡，到 ………………………………