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20种各国经典面包,你吃过几种?

叙拉古之惑  · 公众号  ·  · 2024-07-20 10:18
    

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面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤等加工而成的焙烤食品。 而  Bread 这个词,严格意义上,指一切由谷物粉末和水混合后烘烤而成的面食。常规则是指发面或有发泡剂的面食。 世界各地均有不同种类的面食 ,也 是人类最古老的食物种类之一。 面包含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,少量的维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多变、易于消化和吸收,还可以根据个人喜欢拥有不同的造型,深受人们的喜爱。 本期特别推荐,20种世界各国经典   Bread。涨知识的同时,也可以作为下次旅行的美食参考清单,欢迎收藏。 20种世界各国经典面包 你吃过几种? ▼ 1 FRANCE - BAGUETTE 法式长棍面包(法语:baguette) ………………………………

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