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“这家店,竟然有点「臭」?”

ShenzhenTIME  · 公众号  ·  · 2024-07-09 19:00

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 01    每日现熬6小时汤底   “不加任何汤包和添加剂” 田螺鸭掌煲好不好吃关键就在这一口汤! 「金汤银汤」 每日现熬6小时的汤底,保证了新鲜风味。汤底鲜美浓郁,每一口都充满了鲜美的螺蛳鲜味,让人仿佛置身于广西家乡小馆。不会“臭”的汤底对港人和深圳打工人都很友好!  02    爆炒石螺铺满锅底   “ 柳州本土才能吃到的的美味 ” 不同于丁螺,应季石螺肉质更为紧实,也更容易嗦出壳。爆炒后的石螺铺满锅底,能为汤汁增色添香,也让石螺壳内满是汤汁,嗦着石螺肉就喝了一口汤。  03    砂锅焖煮   “ 豪气底料根本吃不完 ” 在好汤、好螺的加持下,还搭配了连虎皮猪蹄都只能是配菜的丰富底料组合,汤底咕噜咕噜冒泡,带着各种食材的香气,这锅田螺鸭掌煲想不好吃都难! 在腐竹、豆腐串、鹌鹑蛋、芋头块……众多底料 ………………………………

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