消费逻辑变了，高端面馆“再降价”

主要观点总结

文章讨论了消费逻辑的变化对高端面馆的影响。由于收入降低，理性消费的趋势使得很多白领不再愿意为高价的面馆买单，导致高端面馆面临困境。文章还提到了面馆注册量与注销量的数据，以及高端面馆降价求生存的举措。市场上面馆竞争激烈，很多网红面馆面临业绩压力，业内人士对高端面馆的商业模式提出了质疑。

关键观点总结

关键观点1: 消费逻辑的变化

由于收入降低，消费者更加理性务实，不再愿意为高价的面馆买单。

关键观点2: 高端面馆的困境

目标受众消费逻辑的改变，使得高端面馆面临困境，不得不重新思考商业模式。

关键观点3: 面馆注册与注销数据

企查查数据显示，截至今年5月，面馆注册量有3.1万家，注销吊销量有2.9万家。上半年净增长量远低于往年，凸显了面馆生意的艰难。

关键观点4: 高端面馆的降价举措

面对市场压力，曾经的高端面馆如和府捞面等开始降价求生存，但降价后的效果如何还需市场检验。

关键观点5: 市场竞争的激烈程度

随着消费环境的变化，面馆市场竞争更为激烈。市场份额虽然不断扩大，但各家连锁面馆的生存状况并不乐观。

文章预览

▲这是灵兽第1516篇原创文章 曾经高溢价的面馆们，也不得不向市场低头。 作者/晴山  ID/lingshouke 1 消费逻辑变了 “从去年年初，我就没再去过和府捞面，也没再进过张拉拉面馆。”在北京工作的周莹对《灵兽》称。 周莹是一家头部瑜伽馆的教练，去年她所在的公司就开始了裁员降薪，今年上半年，更是出现了拖欠工资等情况，前两个月其公司更是无力支撑最后倒闭。 “之前加上私教课程，每个月稳定的能拿到2万元以上，接近3万元。”周莹称，在公司倒闭后她又应聘到了另一家企业，但是薪资差不多降到了之前的一半。 “现在就算换季也不会买什么衣服，平时除了刚需开支之外，基本不会再乱花钱了。”周莹称，自己现在的早餐都会在家吃，午餐因为上班原因，没办法只能在外边吃，晚餐有时回家吃，要么就吃点水果凑合一下。 “之前午餐在 ………………………………