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月半厨房:冬日暖心部队锅

四叶Clover  · 公众号  ·  · 2024-11-09 18:10

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点击蓝字 关注 月半姐姐 📅 日历翻过了立冬越来越冷 📅 💨 外面寒风呼呼地刮 💨 就想宅在屋里吃点热乎的 各式各样的锅开始大显神通 心血来潮就很馋 部队锅 上一次还是在山里草原的 大帐篷 连续多日的大口牛羊肉之后 来那么一次热气腾腾的部队锅 配上烤春鸡炸薯条又温暖又解腻 开胃畅快 回味悠长 再往前的记忆就是各地的 韩国城 不管是32街的Ktown 还是离韩国更近的韩乐坊 这个曾经在物资匮乏的打仗时代 过期被丢弃的 火腿香肠 加上 泡菜豆腐 煮成了汤 而今兜兜转转成了颇具代表的韩式料理 延续着温情,暖心又暖胃 WINTER 【原料】 : 肥牛卷200g、午餐肉1盒、 金针菇100g、老豆腐1块、牛肉丸/牛筋丸100g、鱼饼100g、年糕50g、辛拉面1包、鸡蛋1个、海带结、绿叶菜 【调料】 :韩式辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、农心调 ………………………………

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