【盘州市监】春季学校食堂专项检查：全力筑牢师生“舌尖安全”坚固堡垒

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春潮涌动，新学期的序章已然开启，为切实保障广大师生的饮食健康，盘州市市场监管局迅速出击，以高度的责任感与使命感全面拉开春季学校食堂检查的大幕，矢志不渝地为校园食品安全保驾护航。 本次检查主要以已经开学的初中、高中食堂为重点，检查内容精细入微，直击多个核心关键层面： 深度剖析食品安全主体责任落实情况 严格审视学校在组织架构搭建上是否精准且高效地配备食品安全总监与专业的食品安全员，“日管控、周排查、月调度”的精细管理机制是否切实扎根日常运作。督促其在一线实操细节中无缝对接，让食品安全管理理念与举措贯穿食堂运转的每一个瞬间、浸润每一个环节，真正做到责任到人、落实到点。 聚焦从业人员健康管理精细末梢 执法人员严格查验从业人员健康证明的时效性，确保每一位食堂员工都能依照严格 ………………………………