一“泡”走红！山东青岛拿捏了韩国超50%泡菜市场

主要观点总结

韩国泡菜制作成本因原材料价格上涨而增加，导致市场价格上涨。中国泡菜加工企业扩大产能和出口规模，特别是山东青岛的泡菜企业，订单呈现爆发式增长，主要出口至韩国及其他海外市场。青岛市有20多家规模以上泡菜加工企业，预计今年将向韩国出口泡菜30万吨。中国产泡菜品质好、价格适中，深受消费者喜爱。

关键观点总结

关键观点1: 韩国泡菜制作成本上涨

由于大白菜、萝卜等原材料价格的上涨，导致韩国泡菜制作成本比去年同期高出约20%。

关键观点2: 中国泡菜加工企业扩大产能和出口

中国泡菜加工企业积极应对韩国市场需求的增长，扩大产能和出口规模，特别是山东青岛的泡菜企业，订单呈现爆发式增长。

关键观点3: 山东青岛泡菜企业出口情况

山东青岛某食品公司的销售总监表示，公司的订单量增长，特别是来自韩国等国家的订单。该企业每天可生产泡菜100多吨，八成以上出口海外市场。该企业负责人指出白菜减产是造成近期泡菜价格上涨的主要原因。

关键观点4: 中国产泡菜深受消费者喜爱

中国产泡菜品质好、价格适中，深受消费者特别是韩国消费者的喜爱。预计今年青岛市将向韩国出口泡菜30万吨。

文章预览

泡菜是韩国民众的日常食品，韩国价格调查中心最新公布的调查显示，由于大白菜、萝卜价格上涨，今年泡菜制作成本比去年高出了约20%。 韩国市场泡菜价格上涨，中国泡菜加工企业积极扩大产能和出口规模。 在全国重要泡菜出口基地山东青岛平度市一家泡菜加工企业生产车间里，多条自动化生产线正全速运转，经过腌制、清洗、沥水、抹料、预冷和包装等多道工序后，符合出口标准的泡菜就制作完成了。这里每天可生产泡菜100多吨，八成以上出口海外市场。 山东青岛某食品公司销售总监 李萍：从9月份以来，我们的订单呈现爆发式增长，像来自韩国、泰国、新加坡等国家的订单也比较多，尤其是韩国订单，占到了总订单量的70%，出口的价格比去年同期也有所上涨。 企业负责人告诉记者，白菜减产是造成近期泡菜价格上涨的主要原因。 山东青岛 ………………………………