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3 款属于成年人的小甜水,吨吨吨!

清单  · 公众号  · 家居  · 2024-10-05 11:59

主要观点总结

文章介绍了作者对啤酒的看法,从对啤酒的厌恶到因精酿啤酒而改变的品鉴需求。文章还介绍了精酿啤酒的定义和吸引力,以及三款推荐精酿啤酒的特点。最后,文章还提到了啤酒带来的快乐,不仅仅是品鉴,还有与朋友们分享的快乐。

关键观点总结

关键观点1: 作者厌恶啤酒的原因和对精酿啤酒的转变

作者对啤酒的厌恶源于酒桌文化和啤酒本身的风味。精酿啤酒的出现让作者改变了对啤酒的品鉴需求。

关键观点2: 精酿啤酒的定义和吸引力

精酿啤酒区别于工业啤酒,通过掌控酿造过程和降低产量的方式,保证品质和创新。它们有着不同寻常的风味和创造力,吸引了作者和其他爱好者。

关键观点3: 三款推荐精酿啤酒的特点

1) 花生酱牛奶世涛:浓厚香甜,有浓郁的咖啡香气;2) 幽灵浑浊IPA:入口微甜,有突出的水果香气和极其顺滑的口感;3) 热带共和海盐古斯酸啤:热带水果香气和海盐完美平衡,口感惊艳。

关键观点4: 啤酒带来的快乐不仅仅是品鉴

啤酒的快乐不仅在于品鉴,还在于与朋友们分享的快乐,比如星期五傍晚在精酿酒吧见很久未见的朋友,一起分享半杯啤酒的满足和快乐。


文章预览

近期清单直播预告,点击下方按钮即可预约~ 很长一段时间,我都对啤酒提不起兴趣来。 一方面,啤酒让我想起从小到大被迫目睹的酒桌文化,其中的恶臭时隔多年依旧让我浑身不适;另一方面,则是我真的感觉不到啤酒的好喝。 香气不如甜白,层次不如红酒,适口性不如米酒和梅酒,可能性不如能够用来制作各式鸡尾酒的伏特加和威士忌 。对我来说,除了一点麦香,啤酒几乎没有任何值得品鉴的地方。 直到开始喝精酿。 精酿啤酒一直没有一个通用的定义,但根据美国酿造者协会对精酿酿造者的三个要求:小型——年产量小于 600 万桶;独立——酒厂本身要拥有 75% 以上的产权;传统——所酿造的大部分啤酒的风味都应该从传统的原料与发酵工艺中获得,我们可以粗犷地将精酿啤酒定义为: 区别于百威和喜力这种工业啤酒的,通过掌控酿造过程 ………………………………

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