只吃肉还能更健康？原始人饮食法的是与非

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加 星标 ，才能不错过每日推送！方法见文末插图 原始人饮食法近年来在名人和网络红人推崇下掀起热潮，他们主张回归祖先饮食方式，即以大量肉类、少量碳水为核心的原始人饮食法。然而，古人类真的这样吃吗？本文探讨了考古和营养学证据，揭示真正的原始人饮食与现代流行版本的差异，以及这一饮食法的科学证据复杂多面性。 撰文  |  小叶 Paul Saladino是美国坐拥百万粉丝的网红营养博主，据他个人官网介绍，他是医学博士，曾在西雅图华盛顿大学 （University of Washington in Seattle） 完成过住院医生实习，并获得医师营养专家资格 （Physician Nutrition Specialist） [1] 。在医学培训过程中，他失望地发现，西方医疗体系治标不治本。于是，秉持着通过饮食方式让更多人获得健康生活的信念，他创立个人社交媒体平台，不遗余力地推崇以肉类和内脏为 ………………………………