这种维生素，有助减缓衰老，很多食物中有

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叶酸，也就是维生素B9，是一种水溶性维生素。 叶酸在人体内参与DNA合成和修复，对细胞分裂和生长至关重要。 研究发现，叶酸还和降低心血管疾病和某些癌症（如结肠癌）风险有关。 最近又有研究发现，叶酸有助抗衰老。 01 叶酸摄入量高，更显年轻 这项研究发表在《食品与功能》杂志上。 哈尔滨医科大学的研究人员利用美国国家健康与营养调查（NHANES）2003-2018年的数据，共纳入18889名成年人，60%为女性。 通过问卷收集了参与者不同来源的叶酸摄入量，通过血液样本评估了他们的生物年龄，分析了叶酸摄入量与生物衰老之间的关系。 根据膳食叶酸来源和摄入量，参与者被分为4组： 1.低叶酸组 ：主要来自天然食物 2.膳食来源高叶酸组 ：主要来自天然食物 3.混合来源高叶酸组 ：主要来自补充剂 4.混合来源过量叶酸组 ：所有来源的叶酸总摄入过 ………………………………