//以下是利于心脑血管健康的食用油推荐及其科学依据：---###-20250129221304

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2025-01-29 22:13 本条链接 //以下是利于心脑血管健康的食用油推荐及其科学依据： --- ### **1. 特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）** - **优点**： - 富含单不饱和脂肪酸（约70-80%），尤其是油酸（Omega-9），可降低“坏胆固醇”（LDL），提升“好胆固醇”（HDL）。 - 含多酚类抗氧化物质，减少血管炎症，保护心血管。 - **适用场景**：凉拌、低温烹饪（烟点约190°C）。 - **注意**：高温煎炸易破坏营养成分， ………………………………