百草集·立冬

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传 / 统 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气 立冬 节气 立冬 ，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。本期我们走进浙江桐乡，一起看冬日盛开的杭白菊。 立冬寒霜迎雅韵 杭白菊开绽清辉 立，建始也；冬，终也，万物收藏也。冬季，大地逐渐归于寂寥，浙江桐乡的杭白菊却正开得热烈。 ▲绽放的杭白菊。 桐乡，素有“鱼米之乡、丝绸之府、百花地面、文化之邦”的美誉。其中“百花地面”指的就是杭白菊。明末清初《补农书》中记载“甘菊性甘温，久服最有益”“黄白两种，白者为胜”。作为桐乡传统特色农产品，杭白菊可观赏、可泡茶、可入药，能疏风散热、平抑肝阳、清肝明目，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。 每年10至11月，菊农们趁菊花盛开时分批采收，蒸蔫后晒干或烘干，待 ………………………………