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如今,大家都非常重视控糖,然而很多人会忽略,高盐饮食也会对健康造成危害,最新版《中国居民膳食指南》进一步强调了要减少盐分的摄入, 建议每 天吃盐控制在5克以内——而中国人的平均盐摄入量高达10.5克。 可真正能做到低盐饮食的人少之又少,其中有个重要原因就是,隐形钠很容易让人忽略, 有些吃起来不咸的食物其实含盐量很高 ——比如, 挂面 。 01 警惕隐形高钠食品 我们日常饮食中钠最主要的来源是食盐,但是以下这些食物即便吃起来不咸,也可能含有高钠: 味精、鸡精、酱油、腐乳 等 调味品 及 话梅、薯片、切片面包、挂面、运动饮料 等 加工食品 。 挂面 很多人家里都会储存挂面以备不时之需,然而它却是个“高盐刺客”。 举个例子:下图挂面的钠含量是900毫克/100克。也就是说,如果你吃了100克,就摄入了900毫克的钠,
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