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除了坐拥大佛,其实她还是西南美食的发源地

iWeekly周末画报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-26 16:32

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乐山,一座距离成都2小时车程的小城,最出名的大概就是世界上最大的雕刻佛像乐山大佛,以及春夏秋冬各有姿态的峨眉山。成都人很爱这座悠闲的旅游小城,因为成都的小吃大多数都源于自乐山,钵钵鸡、豆腐脑、蛋烘糕、甜皮鸭,它们的店铺名字都很好玩,热情的老板说着一口标准的“川普”。有机会来乐山,开启一次“寻味小吃”的舒适假日之旅。 “老板,要一碗二两干臊面” 和一个南方的朋友初相识时,她这么问过我:“你们盆地人这么爱吃辣,那你们是不是从早餐开始就啃辣椒啦?”关于四川人吃辣椒的问题,想要解释两点,第一,四川菜不是每一道都要加辣椒的;第二,不是每个四川人都很能吃辣。 再说早餐,上座率最高的应该是面馆,肥肠面、牛肉 ………………………………

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