2元管饱的县城地头蛇，集体打退网红店

文章预览

作者 |  张一弛 本文转载授权自金错刀（ID：ijincuodao） 网红店终究还是输了。 当北上广的网红烘焙店为恰巴塔、贝果和北海道牛乳厮杀时，中国县城正在上演更野蛮的商战——2 元面包店。 在中国三四线城市乃至小县城，能引发现象级排队最诱人的招数： 不是限量，而是低价。 无论是肉松、蔓越莓还是加了芋泥、坚果，都只要 2 块钱。 别说精致烘焙店，就连超市货架上的面包都很难找到 2 元左右的时代里，2 元面包的出现仿佛为年轻人，打开了“面包自由”的大门。 面对曾经动辄几十元的“面包刺客”，小县城率先反叛。 据统计，如今的 2 元面包店已经蔓延到济南、大连、南宁、昆明、合肥、长沙等国内多个城市，最猛的小店月入十几万。  只不过，每次走过两元面包店，无论口味多么天差地别的顾客，也总会反复思考两个相同的问题： 这些 ………………………………