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当下，以菜场、街巷为代表的城市肌理配套令年轻人们为之着迷，在早市上感受叫卖声的“人间烟火”，在下班之后散散打工人的“班味”……逛街道里的烟火气，是不费力的快乐，也是感触在地文化的一个窗口。 城市里的另一半江湖是这些街巷里的“品类王者”构成的，酸梅汤、菜盒子、鸡蛋醪糟、饺子面……一股股的烟火气是小红书上打开“西安B面”的爆火攻略。 烟火气似乎也不分国界。前有荷兰全世界最漂亮的市集Markthal，后有上海鸿寿坊、深圳万象食家，以集市为主题的商业，着眼于“美好的附近”，营造“洋气的日常烟火”。 在西安，开业五周年的金旅城·四海唐人街，以五大洲唐人街文化主题商业为蓝本，再添市集商业新剧本，可以很时髦，也可以很有烟火气。 洋气的日常烟火 商业扮演新角色 金旅城·四海唐人街从最初就拿到了好
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