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一斤能卖八九百元!杭州男子靠这手拿下C类人才,徒弟挤上门…

杭州日报  · 公众号  · 浙江  · 2025-03-31 07:58
    

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家住余杭中泰双联村的80后村民童权松, 是村里颇有名气的人物。 8岁开始就接触茶叶的他, 不仅是村民们口中的“炒茶王”, 更是凭借了“炒茶叶”这门手艺, 成为了杭州市C类人才, 村里人都对他的手艺竖起大拇指。 这两天,童权松已经开启了 一年一度的“通宵炒茶”模式。 凌晨1点睡,凌晨4点起 一天炒茶叶两三百斤 凌晨4点,天还没亮, 童权松就起床开始新一天的工作了。 “5点前到市场上选茶青, 早点到就能多挑一些好的原材料。” 童权松告诉记者,他收的茶青 讲究“一芽二叶初展”鲜嫩肥厚, 还要仔细挑出带有蒂的, 这样才能保证炒出来的茶叶 色泽黄绿,清香通透。 拿着推车收购的童权松 回到家中的炒茶基地, 童权松就要忙着炒制收回的茶青, 同时还要留意着有没有茶农在附近卖青叶, 因为早市上收购的原料, 是远远不够一 ………………………………

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