“品招”模式：定义连锁加盟新标准，共创餐饮黄金时代

文章预览

中 国餐饮的品招时代全面来临，未来将是一个好人赚钱的时代，一个好项目长远发展的时代！红餐品招首次正式提出“品招”的清晰概念和特征，并在第四届中国餐饮品牌节期间推出行业四大创举，与各方力量一同推动品招时代的发展。 2024年的餐饮行业持续增长，连锁经营模式的作用不可或缺。 上半年全国餐饮收入达到26,243亿元，同比增长7.9%；连锁化率提升至21%，连锁化快速提升，加盟模式发挥着重要作用。 在此背景下，连锁经营也呈现出新的形式与特点： 直营品牌接受加盟思维： 头部品牌如老乡鸡、喜茶、海底捞等接纳加盟模式； 加盟商筛选趋向严格： 品牌如霸王茶姬、瑞幸采取严格的面试流程，确保长期合作的质量； 联营合伙模式被验证有效： 米村拌饭和塔斯汀等分别实现了快速扩张，证明了联营合伙等模式的有效性； 加盟商职业化 ………………………………