合肥市圆满完成2024年度重大活动食品安全监管工作

文章预览

2024年，合肥市市场监督管理局认真贯彻上级要求，推动落实“两个责任”，严格践行“四个最严”要求，充分发挥市场监管精神，完成重大活动食品安全监管任务111次，涉及餐饮服务单位146家，共开展快检批次7328次。全体人员牢记“零事故”的目标，严守食品安全底线，圆满完成各项保障监管工作，未发生一起重大活动食品安全事件。 始终狠抓主体责任，夯实餐饮单位管理基础。合肥市狠抓重大活动接待单位的食品安全主体责任落实，根据省局要求，制定《合肥市重大活动餐饮服务单位落实食品安全主体责任提升行动方案》，从七个方面着手细化，增强餐饮服务单位食品安全责任意识和食品安全日常管理水平。同时，打造主体责任落实“样板”单位2家，组织观摩学习，提高各餐饮服务单位的食品安全意识和管理认知能力。 始终强化专业能力， ………………………………