一盘下肚，女子意识模糊10多天！医生提醒：千万别乱吃

主要观点总结

浙江宁波一名女子因食用存放在冰箱中未加热的食物而感染李斯特菌，导致脑膜脑炎，经医生全力救治后康复。医生提醒市民注意冰箱存放食物的注意事项，避免被污染。文中介绍了李斯特菌的特点和感染后的症状，并提供了预防李斯特菌感染的建议。

关键观点总结

关键观点1: 女子因食用冰箱中未加热的食物而感染李斯特菌，导致脑膜脑炎。

患者方大姐在食用从冰箱拿出的食物前没有进行加热处理，从而感染了李斯特菌，引发脑膜脑炎。病情严重，昏迷不醒，经过医生的全力救治，最终康复。

关键观点2: 李斯特菌的特点和感染后症状。

李斯特菌是一种能在低温环境下生存繁殖的细菌，冰箱这样的冷藏设备反而可能成其“温床”。感染李斯特菌后可能出现胃肠道症状、菌血症表现、脑膜炎症状，脑干受累可出现特征性的脑干脑炎。对于免疫力低下的人群，如老年人、孕妇、新生儿以及患有慢性疾病的人，更容易感染。

关键观点3: 预防李斯特菌感染的建议。

医生提醒市民注意定期清洁和消毒冰箱，避免食品长时间存放，尤其是易腐烂的食品。存放食品时应注意生熟分开，充分加热至70℃以上并持续两分钟以上，大多数病菌都会被杀死。孕妇、高龄人群和免疫功能低下的人群应谨慎选择食物，避免食用生冷、不洁或来源不明的食品。

文章预览

把食物存放在冰箱是再日常不过的事，浙江宁波61岁的方大姐（化姓）近日却遭遇了 “冷箱杀手” ——吃了从冰箱拿出来的菜后，她意识模糊了10多天，万幸，经过宁波市第二医院神经内科医护人员的全力救治，终于转危为安。 该院神经内科范伟女主任医师提醒市民， 食物在冰箱中存放要注意要领，避免被污染。 面瘫、高烧，昏迷 脑炎来势汹汹 该院神经内科俞虎副主任医师介绍，一个多月前， 方大姐先是遭遇了面瘫症状， 表现为口角歪斜、眼睛闭不上。她前往当地医院就诊，头颅CT未见异常，就按“面瘫”治疗。 两天后，方大姐病情加重，出现了头疼、高热等症状。 当地医院考虑为病毒性感染导致的脑炎，并采用抗病毒药物治疗。但是， 病情来势汹汹，方大姐的情况急转直下，陷入了意识障碍。 当地医生建议家属将方大姐送至上级医院就诊 ………………………………