健康科普 | 夏季，哪些食物不宜隔夜吃？

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隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。 切开的西瓜、 海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食 等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。 提醒大家， 隔夜食物再吃时，一定要彻底加热 ，采用蒸、煮、炖、炒等方式热透，这样能杀死绝大多数细菌。 来源： 健康中国 编辑：华琦瑞 审核：崔继强 END 长按指纹，识别二维码 期待你的分享、点赞、在看 ………………………………