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美国人也有自己的“老干妈”!现象级辣酱TABASCO,靠一个家族爆火全球150多年?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2024-08-26 08:33

主要观点总结

TABASCO辣椒酱风靡全球150多年,被一些中国消费者亲切地称为“美国老干妈”。文章介绍了TABASCO的历史、产品特点、运营方式以及品牌形象等方面的内容。

关键观点总结

关键观点1: TABASCO的历史和背景

TABASCO辣椒酱由Edmund McIlhenny在1868年创立,使用来自艾弗里岛的辣椒和盐,以及优质蒸馏醋制成。产品畅销全球195多个国家和地区,是世界各地消费者的餐桌必备品。

关键观点2: TABASCO辣椒酱的特色

TABASCO辣椒酱的生产过程中,手工摘取辣椒、用白橡木桶陈化、缓慢发酵等工艺保证了其独特的风味。此外,品牌还推出了不同风味的辣椒酱,以满足不同消费者的需求。

关键观点3: TABASCO的运营策略

McIlhenny家族坚持使用传统配方和生产工艺,同时积极拓展商业版图,通过产品联名、品牌联名等方式渗透到消费者的更多生活场景中。此外,他们还注重与消费者的沟通,通过设计品牌形象、推出有趣的食用方式等,吸引消费者尝试和关注。

关键观点4: TABASCO的品牌形象

TABASCO品牌历史悠久,但之前缺乏统一的视觉形象。近年来,品牌推出了首套品牌VI设计,采用充满活力的动态图像、大胆的图形和美食摄影,以“点亮一切”的新品牌标语,展现品牌的活力和独特风味。


文章预览

作者:Riri 你吃过TABASCO辣椒酱吗? 它是一款现象级的辣椒酱, 风靡全球150多年,被一些中国消费者亲切地称为“美国老干妈”。 其公司 还在2009年获得英国皇家认证(Royal Warrant),为女王伊丽莎白二世供应TABASCO辣椒酱。 [1] TABASCO辣椒酱 图片来源:TABASCO 目前, TABASCO的产品已销往全球195多个国家和地区 ,在世界各地赢得了大批粉丝。这款辣椒酱甚至不只出现在全球消费者的餐桌上,还和美国宇航局的航天飞机一起“上天”,出现在天空实验室和国际空间站中。[2] TABASCO辣椒酱 图片来源:TABASCO 靠一个家族运营畅销150多年,TABASCO辣椒酱的故事,还要从1868年讲起。 当年,Edmund McIlhenny 在美国路易斯安那州的艾弗里岛(Avery Island)创立了 McIlhenny  Company,种植了第一批商业辣椒作物,并研发出TABASCO辣椒酱配方。 Edmund做出Tabasco辣酱 图片来源:TABASCO 第二 ………………………………

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