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不吃甜的人也爱吃,一块红枣味的大海绵。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-09-19 16:08

主要观点总结

文章主要介绍了红糖枣糕和红枣牛奶茶的制作方法,并分享了作者对于红糖枣糕的情感体验和感受。同时,也推荐了一款蜜炼桂花酱,并给出了限时福利价。

关键观点总结

关键观点1: 红糖枣糕的制作方法和材料

文章中详细描述了红糖枣糕的制作步骤,包括红枣的处理、鸡蛋的打发、面糊的搅拌、模具的使用以及烤箱的温度和时间等。

关键观点2: 红枣牛奶茶的制作方法

文章还介绍了红枣牛奶茶的制作方法,包括红枣和枸杞的煮沸、加入牛奶、红糖和玫瑰花的调味等。

关键观点3: 作者对红糖枣糕的情感体验

作者通过红糖枣糕引发了童年的回忆和情感体验,以及对朴素感、香甜味道和温暖氛围的描绘。

关键观点4: 推荐的蜜炼桂花酱

文章最后推荐了一款蜜炼桂花酱,并给出了限时福利价。同时介绍了桂花酱的使用方法和感受。


文章预览

  这几年很少做甜品了,不过入秋后有点馋红糖枣糕。 枣糕长得不算好看,不过这种朴素感特别暖心,即使家里不爱甜食的人也能轻松享用一块,属于中国胃的香甜。 “好像一块红枣味的大海绵”。 ‍ ‍ ‍ 吃下第一口,味蕾就会先脑子一步唤醒某些童年DNA。 在公司分食时,编辑毛毛给我写了一段吃枣糕的感觉。 “好像放学回家和妈妈拉着手,抬起头喋喋不休和妈妈分享学校发生的一切大小事,妈妈微笑看着你回应,空气中都是熟悉又安心的奶香气。” 就像下图。 做起来很简单,往下看你就能学会。 偶尔吃一块红糖枣糕,它会对你说, 长大了的你也很厉害。 红糖枣糕 1、150g红枣干去核取肉切成小丁 ,倒入锅中。加100ml牛奶,40g红糖,小火加热翻炒至红枣将牛奶完全吸收,关火,倒入碗中晾凉。 *建议选择和田大红枣,枣香更浓郁。 2、取8个 ………………………………

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