吃鸡也要分部位？潮汕切片鸡煲爆火，有门店一天卖出1000只鸡

文章预览

爱 吃鸡的广东人，又创造了全新的吃鸡方式？ 本文 由红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：周沫 ；编辑：王秀清。 没有一只鸡，能活着离开广东。 这句话看似开玩笑，背后反映的是广东人爱吃鸡的事实。 广东的餐桌，无鸡不成宴，鸡在广东的吃法更是千姿百态。其中， 鸡煲又是出了名的“吃法花” ，常见的就包括炭炉鸡煲、药膳鸡煲、干锅啫鸡煲、榴莲鸡煲等多种特色风味。 红餐网（ID：hongcan18）发现，近期广东及上海等地区， 一批复刻潮汕牛肉火锅吃法的鸡煲店正在冒头 ，部分品牌已经开始连锁化扩张。 作为大热的网红单品，潮汕牛肉火锅已经沉淀出了一批有一定规模的品牌。那切片鸡煲，能不能成为下一个潮汕牛肉火锅？ 鸡肉新鲜现切， 炭炉鸡煲迎来新玩法 鸡煲在广东并不鲜见。在大众点评上搜索“鸡煲”，截至2024年5月底，仅广州 ………………………………