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排队上市的新茶饮,只剩雪王还能打

读懂财经  · 公众号  · 财经  · 2025-01-23 18:58
    

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©读懂财经·消费组原创/出品 作者:杨扬 编辑:夏益军 2024年是加盟制新茶饮的一道分水岭。 2024年之前,虽然消费冷了,但加盟制茶饮胜在成本低、性价比高,营收增速普遍能维持在30%+,冲刺万店的口号喊的一个比一个响。 但2024年,除了蜜雪冰城业绩依然稳,其他加盟制新茶饮的业绩都变脸了。 反差最大的是沪上阿姨,其23年营收同比增速高达160%,但2024年上半年只有6%,净利润更是出现负增长。 就连行业老二古茗也已经出现新增门店数量骤减,同店GMV下降的情况。 新茶饮业绩为什么变脸了,蜜雪冰城又为什么是例外? 本文持有以下观点: 1、赚供应链差价打不过自产自销。大部分加盟茶饮品牌的变现模式是用规模效应赚供应链差价,蜜雪冰城是自产自销,节约出来的供应链成本让蜜雪冰城同时实现了毛利率最高,产品售价最低。 2、区域加密 ………………………………

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