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餐饮界的19年浪漫跨国恋,从损失千万投入到逆风翻盘

ShanghaiWOW  · 公众号  ·  · 2024-08-15 18:14

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藏身东湖路的 Cellar To Table 向来是 葡萄酒爱好者的天堂 不仅有好环境和米其林标准的出品 背后更有曾打造酒单超强 西餐厅NAPA 的团队 餐厅主理人Karen与她的丈夫Philippe Huser 相知相惜十几年,一起将爱好做成事业!       点击视频 解锁她的故事! 2007年开第一家餐厅 2013年,将餐厅搬至建于1906年的外滩22号 更将曾为太古洋行的地下金库改造为酒窖 2020年,餐厅因建筑被定为“危楼”而无奈撤出 前后约2000万的投入眨眼间化为乌有 但他们没有气馁,重新出发再次打造出人气餐厅 靠的是一种对葡萄酒与美食的热爱! 因爱而打开世界的另一扇窗 从零经验跨界勇闯餐饮业到获奖无数 开在东湖路20号,自带一片大院子的 Cellar To Table,餐厅在《2024上海米其林指南》入围了米其林指南入选餐厅, 可谓是榜单里少数的小酒馆选手之一。 CTT的主理人Karen与她的丈 ………………………………

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