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2024 年9月餐饮供应链月报发布!本报告将带你详细回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。 本文转载自红餐智库(ID:hongcanzk),作者:红餐产业研究院。 文章看点: 1. 食材、半成品预制菜、冷链物流等8月政策盘点 2. 8月主要的肉禽产品价格信息 3. 供应链企业大动作与行业大事件 4. 热门供应链企业推介:智能化设备企业 01. 政策要点:农业农村部多举措提振肉牛产业, 出台系列政策措施 红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年8月餐饮上游供应链端的政策信息。 肉禽类:拯救肉牛产业,农业农村部打出组合拳,新疆率先出落地措施 根据农业农村部的监测,牛肉价格在上上周(第33周)有所回升,不过整体上仍然处在谷底。8月上旬,以肉牛产业为主业的鹏都农牧宣布退市,8月下旬开始,农业农村部连
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