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坚果 是年货中必不可少的零食 “咔咔咔”的“吃瓜”声 混杂着家人们的欢声笑语 成为了独特的春节记忆 坚果营养丰富 吃对了养生 但吃错了伤身 有些瓜子有毒还致癌 吃到了一定要马上吐出来! 吃到这种瓜子 立马吐! 嗑瓜子时难免会吃到有些发苦的,很多人会多吃几颗把苦味压下去,这种做法是错误的。 有怪味的瓜子大多是因为贮藏时间太久或贮藏环境不当,导致瓜子出现了变质发霉。 发霉的瓜子极有可能产生黄曲霉毒素,它已经被世界卫生组织划定为1类致癌物,具有强毒性和致癌性,长期低剂量接触或一次性接触过多都可能增加患癌风险! 如何健康“嗑瓜子”? 尽量选择原味瓜子。 瓜子的口味很多,奶香瓜子、五香瓜子、焦糖瓜子、海盐瓜子等味道虽好,但不建议吃。 如果有个别发霉有怪味的,会被各自独特的口味掩盖,很难吃出来,
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